Ouvertt40, 20100 Sartène, France
Le menu de Le Diamant Noir est un régal pour les sens. Chaque plat met en valeur la truffe, avec une variété de saveurs raffinées. Les options végétariennes sont également considérées, offrant des alternatives pour tous.
Les assiettes sont belles, et les portions sont idéales pour les partages. Les clients peuvent savourer des plats comme les gnocchis truffés ou le filet de veau accompagné de truffes et champagne. Les options de desserts, telles que le crémeux aux lamelles de truffes noires, sont également exquises. Une expérience culinaire à ne pas rater au cœur de La Tour-d'Aigues.







